Second de cuisine H/F

Descriptif du poste

Brasserie recherche un(e) Second(e) de cuisine dans le cadre d'un CDI à temps plein (35 heures par semaine).

Organisation du travail :

- Un jour de repos dans la semaine (mardi) + le dimanche ;
- Établissement fermé le dimanche ;
- Fermeture également le vendredi soir ;

Missions :

Assister le Chef dans la préparation et l'envoi des plats

Réaliser la mise en place

- Participer au service
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine

Profil recherché :

Expérience minimum en restauration traditionnelle ou brasserie

- Capacité à travailler sur un rythme soutenu
- Savoir-être professionnel indispensable : ponctualité, esprit d'équipe, respect des consignes et attitude positive
- Autonomie et sens de l'organisation

Poste à pourvoir dès que possible.