Boucher/bouchère (H/F)

Descriptif du poste

Boucherie traditionnelle recherche pour étoffer son équipe un boucher(ère) (H/F) expérimenté(e) et passionné(e) prenant plaisir au travail de la viande et à la préparation de spécialités bouchères.

Compétences:
Réceptionner des carcasses de viandes
Contrôler la qualité d'un produit
Préparer une carcasse aux opérations de découpe
Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes,
Découper de la viande
Disposer des produits sur le lieu de vente
Nettoyer et entretenir le matériel et le poste de travail
Respect des normes d'hygiène et de sécurité
Conseiller les clients et réaliser des ventes
Suivre l'état des stocks
Définir des besoins en approvisionnement et préparer les commandes

Diplôme :
CAP et/ou BP BOUCHERIE

Qualités :
Travail d'équipe
Rigoureux
Passionné

Conditions :
Salaire à définir selon expérience
13e mois

Fermé le dimanche et le lundi