Chef barman (h/f) (H/F)

Descriptif du poste

Hôtel situé à Annecy, jouissant d'une très excellente réputation, alliant restauration gastronomique et bistronomique recherche un Chef Barman (h/f) expérimenté(e) et créatif(ve) pour une prise de poste rapide.

Vos responsabilités :
Créer et développer une carte de cocktails innovante et adaptée à l'esprit de l'établissement.
Garantir un service de bar impeccable et chaleureux en respectant les standards de qualité et de service.
Gérer les stocks et les approvisionnements en boissons et matériel de bar.
Assurer une hygiène irréprochable dans les zones de préparation et de service.
Participer à la promotion des événements et offres spéciales du bar.

Qualifications et Compétences requises pour le poste :
Diplôme en hôtellerie ou formation de barman reconnue (Bac +2 ou équivalent).
Expérience significative et confirmée en gestion de bar, idéalement dans un environnement haut de gamme.
Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
Anglais courant indispensable ; la maîtrise d'une autre langue est un atout.

Qualités personnelles essentielles :
Réel goût pour l'innovation et la création.
Excellente présentation et sens relationnel.
Grande flexibilité et adaptabilité aux horaires variés.
Esprit d'équipe et leadership naturel.

Conditions de travail :
Contrat à durée indéterminée (CDI), temps plein.
Horaires flexibles qui pourraient inclure soirées, weekends et jours fériés.
Rémunération compétitive avec avantages sociaux et primes d'intéressement (entre 2800€ et 3000€ brut)
Logement possible durant la période d'essai.
Opportunités de formation continue et de développement professionnel.