FEUILLETTE Apprenti Boulanger/Boulangère (H/F)

Descriptif du poste

Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, vous serez chargé(e) de:

- cuire des pièces de viennoiseries
- diviser la masse de pâte en pâtons
- défourner des pains et viennoiseries,
- entretenir un poste de travail,
- sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure ...) pour la réalisation des pâtes à pain,
- pétrissage