Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Descriptif du poste

* Elaborer les menus variés et adaptés aux recommandations nutritionnelles en collaboration avec les membres de l'association.
* Préparer et cuisiner environ 50/60 repas par jour.
* Passer les commandes auprès des différents fournisseurs et assurer les réceptions.
* Gérer les stocks et contribuer à la limitation du gaspillage alimentaire.
* Appliquer et respecter scrupuleusement les normes d'hygiènes alimentaires, de traçabilité des produits, de nettoyage et désinfection du matériel de cuisine et des locaux et des équipements (HACCP).

horaires de travail : lundi, jeudi, vendredi = 8h30 /14h30 le mardi 8h30/15h30

POSTE A POURVOIR AU 5 OCTOBRE 2026