Pâtissier / Pâtissière de restaurant (H/F)

Descriptif du poste

Nous recherchons pour notre restaurant qui ouvre fin mars un Pâtissier (H/F)

Missions principales :
- Préparation et réalisation des desserts et pâtisseries
- Gestion des stocks et des commandes de matières premières
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaboration avec l'équipe de cuisine
- Participation à la création de la carte des desserts

Compétences requises :
Maîtrise des techniques de pâtisserie et de décoration
Connaissance des normes d'hygiène (HACCP)
Capacité à travailler en équipe
Créativité et sens de l'organisation

Restaurant d'environ 110 couverts
2 jours de repos/ semaine, coupure (négociable) et salaire selon profil