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Pâtissier (H/F)
Metz 57000 · Grand Est
Descriptif du poste
Nous recherchons un pâtissier expérimenté (h/f) pour rejoindre notre pâtisserie artisanale. Sous la responsabilité du chef pâtissier, vous contribuerez à la création et à la production de nos pâtisseries, viennoiseries et desserts, dans le respect des traditions artisanales et des normes d'hygiène strictes. Poste à pourvoir dès que possible.
Missions principales
- Réaliser des pâtisseries, desserts et viennoiseries selon les recettes maison et les standards de qualité.
- Assurer une présentation soignée et attractive des produits.
- Contrôler les matières premières, vérifier les dates de péremption et participer aux commandes.
- Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Participer à la mise en place et au nettoyage des espaces de production.
- Proposer des idées innovantes pour enrichir notre gamme de produits.
Horaires du poste : 5H à 12H / mardi jour de repos + un autre jour à convenir avec l'employeur