Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière (H/F)

Descriptif du poste

Dans le cadre de son ouverture prochaine sur Pont de Metz, la boulangerie Feuillette vous ouvre ses portes.

Votre mission :
Pétrir et façonner avec précision : baguettes dorées, pains spéciaux, viennoiseries et brioches doivent répondre à nos standards de qualité élevés.
Maîtriser chaque étape de la cuisson : de la croûte parfaite à une mie d'exception, la régularité est essentielle.
Garantir une hygiène irréprochable : respecter strictement les normes HACCP pour assurer une qualité constante et sans compromis.

Mais aussi,

Assurer la relance de produits tout au long de la journée
Participer à la mise en place des produits en boutique
Respect de la rotation des matières premières

Profil
Vous êtes passionné/e par le métier, avec un véritable sens du détail et de la précision. Vous disposez d'une expérience en boulangerie ou faites preuve d'une forte capacité d'apprentissage et de progression.

Horaires : roulement matin et après-midi
2 jours de repos consécutifs

L'esprit d'équipe fait partie de vos atouts, tout comme votre exigence pour des produits qui éveillent les sens : la vue, le goût, l'odorat.

Curieux/euse et engagée, vous avez envie de découvrir de nouvelles techniques et de repousser vos limites au quotidien.

Si vous êtes prêt/e à relever le défi et à viser l'excellence chaque jour, rejoignez notre équipe et contribuez à faire briller la renommée Feuillette !