Boulanger H/F

Descriptif du poste

Marie Blachère Saint-Jean recrute un/e boulanger/ère
Poste à pourvoir dès que possible travaillant dans une bonne ambiance, avec un esprit d'entraide et de solidarité, sous la supervision d'un chef d'équipe.

Vos missions principales seront les suivantes :

- Effectuer le pétrissage
- Façonner les pâtons à la main
- Contrôler la levée des pains
- Lamer les pains
- Cuir les pains
- Contrôler la qualité des produits finis
- Respecter le haut degré de qualité et de savoir-faire technique
- Maitriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Respecter les process de production

Titulaire d'un CAP/BEP Boulanger, vous êtes :

- Organisé
- Autonome
- Rigoureux

Poste en CDI 35H
Horaire sur 4 jours en roulement :
4h - 11h ou 11h30 - 18h00 (à définir, et roulement du planning mis en place)

Une formation en interne sera dispensé