Second de cuisine (H/F)

Descriptif du poste

Nous recherchons notre futur second de cuisine.

Véritable bras droit du Chef, vous participez activement à la création, à l'organisation et à la qualité des services.
Vous évoluerez dans une cuisine dynamique, exigeante et passionnée, où la qualité des produits et le fait maison sont au cœur de notre identité.

Ce que nous vous offrons :
Un environnement de travail structuré et stimulant
Une cuisine bistronomique valorisant le produit et la créativité
Une équipe soudée et passionnée
Deux jours de repos consécutifs : dimanche et lundi
Un rythme de travail stable : mardi au samedi (midi et soir)
Un poste clé avec de réelles responsabilités et de l'autonomie
La rémunération est négociable en fonction de votre profil.

Missions principales :
Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats
Organisation et supervision de l'équipe de cuisine
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
Participer activement à l'élaboration des menus et des recettes
Gestion des stocks et commandes
Formation et accompagnement de l'équipe de cuisine

Profil recherché :
Expérience confirmée en gastronomique ou bistronomique exigée
Excellente maîtrise des techniques culinaires
Esprit d'équipe et véritable passion pour la cuisine

Vous avez une expérience significative pour ce type de poste? N'hésitez pas à nous faire parvenir votre candidature.
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