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Employé polyvalent Charcuterie - Fromagerie - Poissonnerie (H/F)
Villeneuve Les Beziers 34420 · Occitanie
Descriptif du poste
Notre établissement recrute 1 Employé polyvalent Charcuterie - Fromagerie et Poissonnerie (H/F) dont les missions seront :
- La vérification et la mise à jour des prix en rayon.
- Le déplacement des produits entre les réserves et les rayons.
- Le maintien de la propreté et de l'hygiène des rayons, ainsi que la bonne conservation des stocks dans les meubles et les réserves.
- La réponse aux demandes ponctuelles des clients et la réalisation de toutes les activités liées à la vente, y compris le conseil, l'étiquetage, l'approvisionnement des rayons, la mise en valeur de la marchandise et la découpe.
En charcuterie et traiteur, vous serez responsable de :
- La préparation et la réalisation de produits de charcuterie et de produits traiteurs (entrées froides, entrées chaudes, plats cuisinés) en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
- La vente de produits de charcuterie et de produits traiteurs.
En fromagerie, vos tâches comprendront :
- Le conditionnement des fromages et la gestion des stocks selon les conditions de conservation.
- Le conseil aux clients sur le choix des fromages.
Vous interviendrez au rayon marée.
- Vous contrôlez la conformité des livraisons (qualité, quantité...)
- Effectuez la rotation des marchandises dans le respect des politiques et en particulier le respect des dates limites de consommation et normes de fraicheurs.