Boulanger / Boulangère (H/F)

Descriptif du poste

LA PALINE DAUPHINOISE
Boulangerie Pâtisserie au centre ville dans la rue piétonne recherche à compléter son équipe!

Missions principales :

-Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie (pains, viennoiseries, pâtisseries, etc.).
-Assurer le respect des recettes et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
-Gérer les stocks de matières premières et participer à la commande des approvisionnements.
-Contribuer à la présentation et à la mise en valeur des produits en vitrine.
-Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel et des locaux.

Profil recherché :

-Débutant.e accepté.e
-Maîtrise des techniques de pétrissage, façonnage et cuisson.
-Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
-Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités.

Autonomie, rigueur et respect des horaire 3H - 9H30.
Etablissement fermé DIMANCHE ET JOURS FERIES

Qualifications :
-CAP Boulanger ou équivalent (souhaité mais pas toujours obligatoire selon l'expérience).

Avantages : prime panier, heures majorées

Candidature : Envoyer CV et lettre de motivation