Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité Nîmes (H/F)

Descriptif du poste

Société régionale de restauration collective recherche son Chef Gérant en CDI temps plein.
Vous aurez à gérer la production avec l'appui d'une équipe.
Vos missions seront les suivantes:
- Manager, accompagner, former,
- Gérer le planning,
- Mettre en œuvre une cuisine adaptée aux goûts et aux envies des Résidents,
- Garantir les règles en matière HACCP,
- Passer les commandes, gérer les stocks, le budget,
- Veiller à la satisfaction des convives,
- Avoir une très bonne présentation,
- Avoir le sens de la relation client,

Travail sur cycle de 2 semaines
Travail 1 WE sur 2
Coupures sur certains jours travaillés

Rémunération brute mensuelle: 2460€

Expérience de minimum 2 ans exigée sur ce poste d'agent de maîtrise.