MDEA Cuisinier en collectivité - Protection de l'enfance (H/F)

Descriptif du poste

Votre mission
Au sein de la MDEA, vous intégrerez une institution soudée et dynamique, animée par la volonté d'accompagner chaque enfant.
Nous recherchons un cuisinier à temps plein, au sein de la Maison Départementale de l'Enfance de l'Ain à Bourg en Bresse.
Vous êtes essentiel(le) aux préparations des repas mais également à la bonne gestion des stocks et au respect des normes d'hygiène.
Poste à pourvoir dès que possible en CDD pour une durée d'un an, renouvelable.
Missions
Ø Préparer les repas du midi et du soir (env. 100 repas/service).
Ø Gérer les taches inhérentes à la cuisine (gestion des stocks, commandes, HACCP, nettoyage.)
Compétences pour le poste
Ø Respect des règles d'hygiène et sanitaires
Ø Autonome, responsable, discrétion professionnelle
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