Chef / Cheffe de partie (H/F)

Descriptif du poste

Nous recherchons un(e) chef de partie opérationnel(le), fiable et motivé(e), prêt(e) à s'investir dans une cuisine dynamique.

Vos missions :
Tenir votre poste en autonomie (chaud / froid selon profil)
Assurer les mises en place et les services avec efficacité
Envoyer des assiettes propres, régulières et soignées
Encadrer les commis et participer à la bonne organisation de la cuisine
Respecter strictement les normes d'hygiène (HACCP)
Gérer votre poste : organisation, rangement, gestion des produits
Donner un coup de main sur les autres postes quand le service le demande (esprit d'équipe indispensable)
Participer à l'évolution de la carte si envie

Profil recherché :
1 à 2 ans d'expérience minimum (ou commis très solide prêt à évoluer)
Autonome sur un poste
Rapide, organisé(e), propre
Bonne gestion du stress en coup de feu
Esprit d'équipe indispensable (on avance ensemble)
Fiable et ponctuel(le)

Poste à pourvoir immédiatement
Envoie ton CV + quelques mots (pas besoin d'un roman, on veut surtout te rencontrer)