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CUISINIER DE RESTAURATION COLLECTIVE (H/F)
St Malo 35400 · Bretagne
Descriptif du poste
L'agence Interaction recherche pour le compte de son client, un acteur majeur du service public de proximité, un Cuisinier (H/F) . Ce poste est une excellente opportunité pour intégrer une structure engagée dans la qualité de service et le bien-être communautaire.
Description du poste :
En tant que Cuisinier, vous serez chargé de préparer des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous contribuerez également à la bonne marche de la cuisine en travaillant en étroite collaboration avec le reste de l'équipe.
Vos missions :
- Préparation des entrées, plats et desserts selon les recettes standards.
- Surveillance de la cuisson et ajustement des saveurs.
- Gestion des stocks et approvisionnement en ingrédients.
- Maintien de la propreté de la cuisine et des équipements utilisés.
- Collaboration avec le/la chef de cuisine pour l'amélioration continue des menus.
Compétences attendues :
- Expérience préalable en tant que cuisinier/cuisinière.
- Connaissance approfondie des techniques culinaires.
- Capacité à travailler en équipe et sous pression.
- Connaissances en gestion de stocks et respect des normes d'hygiène.
Avantages du poste : Horaires en continu ou coupures - travail en semaine + 1 week-end sur 2
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