SECOND DE CUISINE H/F

Descriptif du poste

L'agence CRIT INDUSTRIE recrute pour l'un de ses clients situé à Nice (06000) un SECOND DE CUISINE en collectivité (H/F) pour environ 80 couverts

Missions :
- assister le chef de cuisine dans l'élaboration et la production des repas
- participer à la préparation, la cuisson et le dressage des plats
- garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- appliquer et faire respecter les procédures HACCP
- réaliser les préparations adaptées aux textures modifiées (hachées, mixées, etc)

Horaires : 07h00-12h30 et 13h30-18h45 avec 1 heure de pause,
- samedi 12h00-18h45 avec 1 heure de pause
Salaire : 2300 EUR et 2500 EUR

Vous disposerez aussi des avantages CRIT :
- Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés.
- Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment.
- Acompte de paie hebdomadaire si besoin.
- Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc.
- Application Crit pour un suivi facile.
- Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc.
- Expérience de 2 à 5 ans en restauration collective
- Formation en BEP/CAP cuisine
- Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Polyvalence et réactivité
Si le poste vous intéresse, n'hésitez pas à postuler !