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Chef de Cuisine / Cheffe de Cuisine (H/F)
Lyon 06 69006 · Auvergne-Rhône-Alpes
Descriptif du poste
Restaurant du 6e arrondissement proposant une cuisine afro-fusion, alliant les saveurs traditionnelles africaines aux techniques culinaires modernes recherche un(e) Chef(fe) de cuisine.
Vos missions :
- Gestion de l'équipe.
- Gestion des stocks.
- Préparation des plats
- Respect des recettes et élaboration de la carte
- Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine et des équipements, en respectant les normes HACCP.
Informations Diverses :
- Poste en coupure.
- Prise en charge des repas.
- Jours de repos : 2 jours consécutifs avec rotations des jours.
- Salaire selon expérience.
- Mutuelle.
- Participation 50% transports en commun.
- Poste à pourvoir le 15 septembre.