Cuisinier en restauration traditionnelle (H/F)

Descriptif du poste

Papi Guinguette est un restaurant convivial situé à Toulouse, proposant une cuisine généreuse et de qualité dans une ambiance chaleureuse. Dans le cadre de son développement, le restaurant recherche un(e) cuisinier(ère) pour renforcer son équipe du soir.

Missions principales :
- Préparer et réaliser les plats dans le respect des fiches techniques et de la carte du restaurant
- Assurer la mise en place avant le service (préparations, découpes, organisation du poste)
- Participer au bon déroulement du service du soir (démarrage à 17h)
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Gérer les cuissons, assaisonnements et dressages des assiettes
- Contribuer à la gestion des stocks (réception, contrôle, rangement des marchandises)
- Maintenir la propreté et le rangement de la cuisine et du matériel
- Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de salle et le/la responsable de cuisine

Profil recherché :
Expérience de 2 ans minimum sur un poste de cuisinier en restaurant
Autonomie sur un poste chaud et/ou froid
Fiabilité, ponctualité et sens des responsabilités
Motivation pour travailler en horaires de soirée (service à partir de 17h)
Esprit d'équipe et envie de s'investir dans la durée dans un établissement convivial

Conditions :
- Contrat : CDI 35h
- Horaires : service du soir uniquement, prise de poste à 17h
- 2 jours de repos hebdomadaires
- Salaire : selon profil et expérience