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Cuisinier / Cuisinière
Lyon 02 69002 · Auvergne-Rhône-Alpes
Descriptif du poste
Cuisiner / Grillardin (H/F)
Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre restaurant La Brigade, nous recherchons un(e) Cuisinier(e) Grillardin(e) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe.
À noter : le recrutement s'effectuera dans le cadre d'une Préparation Opérationnelle à l'Emploi (POE) de 2 semaines. Cette formation, réalisée avant l'embauche, permettra de vous familiariser avec les méthodes, les procédures et les exigences du concept La Brigade. L'embauche en CDI interviendra à l'issue de cette formation.
Vos missions
Assurer la cuisson et la découpe des viandes.
Tenir le poste grillade durant le service.
Garantir la qualité et la rapidité des envois.
Respecter les normes d'hygiène HACCP.
Participer au nettoyage et à l'organisation de la cuisine.
Profil recherché
Expérience solide en cuisine indispensable.
Bonne gestion du stress et rapidité d'exécution.
Rigueur, motivation et esprit d'équipe.
Maîtrise des règles d'hygiène.
Conditions
Temps plein.
Travail en soirée et les week-ends.
Embauche à l'issue d'une POE de 2 semaines.
Possibilités d'évolution.
Rejoignez une équipe dynamique et participez à l'ouverture d'un nouveau concept de restauration reconnu !