Patissier (H/F)

Descriptif du poste

Soulenq, cave & restaurant niché au cœur d'une ancienne pépinière à Montpellier, recherche un(e) Pâtissier(e) passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre son équipe.

Lieu de vie chaleureux, Soulenq propose une cuisine de bistrot évolutive et créative, dans une atmosphère conviviale.

POSTE À POURVOIR
CDI 39h/semaine
3 jours de repos hebdomadaires

Aux côtés du chef pâtissier, vous participerez à la création des cartes et assurerez la production quotidienne.

MISSIONS
Réalisation des préparations dans le respect des fiches techniques
Organisation du poste de travail, gestion des ingrédients et du matériel
Respect des normes d'hygiène et sécurité (HACCP)
Participation aux réunions d'équipe & briefings de service
Travail en synergie avec la brigade pour un service fluide
Réception et gestion des stocks & produits

PROFIL RECHERCHÉ
Motivé(e), bienveillant(e) et de bonne composition pour entretenir l'esprit d'équipe
Dynamique, créatif(ve), proactif(ve)
CAP Pâtisserie ou équivalent, expérience appréciée
Bonnes connaissances des normes HACCP
Organisé(e), rigoureux(se), attentionné(e) aux détails

Établissement mal desservi par les transports en commun.