Cuisinier(ère) en collectivité en CDD (H/F)

Descriptif du poste

Le RESTAURANT UNIVERSITAIRE DE KER LANN à Bruz recherche un CUISINIER en COLLECTIVITE (H/F) en CDD pour 3 mois, Temps plein (35h),
pour venir compléter son équipe de 7h à 14h30 du lundi au vendredi.
Le restaurant sert environ 1200 couverts par jour.
Vos missions :
- Assurer la fabrication des pâtisseries, le service au self et l'entretien de l'espace de travail dans le respect des consignes
- Travailler en collaboration avec l'équipe pour garantir efficacité et fluidité de service
Profil recherché :
- Diplôme de cuisinier ou de pâtissier souhaité
- Expérience significative en restauration collective
- Maitrise des techniques culinaires et norme HACCP
- Autonomie, rigueur, sens de l'organisation