Chef de Partie (h/f) (H/F)

Descriptif du poste

À propos de la mission

En tant que Chef de Partie, vous jouerez un rôle clé dans la préparation culinaire en assurant une production de qualité pour environ 700 couverts. Maîtriser les techniques culinaires et veiller à l'application des normes d'hygiène sont essentielles. Collaborer avec l'équipe pour garantir la sécurité alimentaire et une présentation impeccable des plats.

Rythme de travail :

- Travail en journée

Rémunération & Avantages

Rémunération : 13,12 EUR par heure
Avantages :
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Profil recherché

- Assurer la mise en place et production des mets.
- Superviser la préparation et la cuisson en respectant les recettes.
- Veiller à l'application des règles d'hygiène alimentaire.
- Coordonner et encadrer l'équipe de cuisine.
- Garantir la qualité et la présentation des plats.
- Utiliser efficacement les équipements de cuisine.

- Expérience : Au moins 1 an

Certificats requis

- Aucun certificat requis