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Pâtissier / Pâtissière
Bourg En Bresse 01000 · Auvergne-Rhône-Alpes
Descriptif du poste
Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe.
Vos missions :
- Préparer et cuire des pâtisseries, desserts et viennoiseries.
- Assurer la qualité et la présentation des produits.
- Gérer les stocks et les commandes de matières premières.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à la création de nouvelles recettes.
Profil recherché :
- Connaissance des techniques de pâtisserie et des normes d'hygiène.
- Créativité et sens de l'innovation.
- Capacité à travailler en équipe et sous pression.
- Maîtrise des techniques de pâtisserie.
- Connaissance des normes HACCP.
- Capacité à gérer les stocks et les commandes.
- Sens de l'organisation et respect des délais.
Conditions:
- Diplôme pâtisserie non obligatoire si seulement vous possédez de l'expérience dans ce même secteur.
- Etre autonome
- Horaires (à confirmer) du Lundi au Samedi de 4H30 à 11h environ.
- Repos le dimanche.