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Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Caluire Et Cuire 69300 · Auvergne-Rhône-Alpes
Descriptif du poste
Nous recherchons un Pâtissier F/H pour notre Hypermarché de Caluire.
En détails, ça donne quoi ?
Vous êtes un.e professionnel.le de la pâtisserie. Vous connaissez, transformez, commandez, réceptionnez vos produits. Vous savez évaluer/contrôler la qualité des produits et vous travaillez avec les meilleures matières premières (farine, oeufs, lait,...). Vous êtes polyvalent.e à tous les postes de fabrication.
- Vous participez à l'atteinte des résultats. Vous veillez à l'équilibre des charges, et vous adaptez, si nécessaire, la production au stock/CA prévisionnel.
- Vous contribuez à la bonne organisation de la production et de l'espace de travail, dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire (traçabilité, à) et de propreté (rangement, entretien du matériel, à). Vous gérez la fabrication afin de toujours garantir la fraîcheur des produits et d'assurer un zéro rupture.
- Vous approvisionnez votre étal / rayon et mettez en avant vos produits dans le un but d'attirer et satisfaire les clients. Vous conseillez et répondez à la leurs attentes (recettes, dégustations, commandes, ...).
Amplitude horaire; être disponible entre 4h00-19h00
Titulaire d'un BEP/CAP Pâtisserie et avez une première expérience réussie sur un poste similaire (obligatoire)