Poissonnier (H/F)

Descriptif du poste

Missions principales :

- Réceptionner, contrôler et stocker les produits de la mer.
- Préparer, écailler, vider, fileter et découper les poissons et fruits de mer.
- Installer et assurer la présentation attractive de l'étal.
- Conseiller les clients et répondre à leurs demandes.
- Veiller au respect de la chaîne du froid, des règles d'hygiène et de sécurité.
- Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et de l'espace de travail.
- Participer à la gestion des stocks et limiter les pertes.
Expérience similaire de 2 à 5 ans