Commis(e)s Boulangers/ Boulangères (H/F)

Descriptif du poste

Le/la commis(e) boulanger/boulangère a pour fonction d'assister son Chef de Partie dans toutes les préparations.
Pour ce faire, il/elle doit connaître toutes les techniques de bases de la Boulangerie.
Il/elle doit posséder si c'est possible une expérience de plusieurs années dans un poste équivalent dans un établissement similaire.

Nous recherchons en CDI à partir du 1er novembre 2026

Dans le cadre de ce poste, vos missions seront suivantes :
-réaliser et assurer les préparations de sa partie sous la tutelle d'un Chef de partie
-laisser son poste de travail toujours propre et bien ranger
-respecter, suivre et contrôler des règles d'hygiènes et de sécurité et porter le matériel de sécurité adéquat.
-savoir gérer une cuisson de pains ou viennoiseries seul

Profil souhaité :
-capacité à s'adapter à des situations variées et à s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes et des valeurs propres à l'établissement
-capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues et stressantes
-avoir un bon sens de l'observation pour permettre de reproduire rapidement le travail
-faire preuve d'un très bon esprit d'équipe afin de correspondre aux exigences de son travail en équipe

Autres compétences
-pratique de la langue coréenne courante
-connaissance de la tendance coréenne en matière de gamme de pains
-connaissance ou formation de la pâtisserie