CUTTERISTE (H/F)

Descriptif du poste

SERVAGROUPE Cholet, spécialisé dans les métiers aux couteaux recherche pour son client basé en Loire-Atlantique un cutteriste.
Notre client est spécialisé dans la fabrication de produits traditionnels et régionaux (jambons, pâtés, bousin, rôtis,.) depuis 1988. Il met en avant un savoir-faire artisanal.

Votre mission principale est d'assurer la fabrication des recettes afin de préparer différents produits de saurisserie et de charcuterie.

Missions :
- Réaliser les mêlées en mélangeant des matières premières viandes et des ingrédients selon les recettes définies
- Vérifier la qualité des produits
- Veiller au bon été de son matériel
- Entretenir et nettoyer les équipements
- Respecter les normes de sécurité, d'hygiène et de qualité
- Suivre la cadence de production

Votre profil
- Première expérience en boucherie, charcuterie
- Aimer travailler en équipe
- Savoir-faire artisanal
- Être polyvalent et rigoureux

Rejoignez une entreprise dynamique et mettez votre savoir-faire au service d'un acteur reconnu du secteur agroalimentaire.