Cuisinier (H/F)

Descriptif du poste

MIXOLAB RECRUTE UN(E) CUISINIER(ÈRE) AUTONOME POSSIBILITE DE DEVENIR ASSOCIE DU RESTAURANT
Pau - 20 rue Marca
Cuisine provençale & méditerranéenne

Dans le cadre du développement de notre activité, Mixolab recherche un(e) cuisinier(ère) autonome pour rejoindre notre équipe.

Votre mission
Vous serez en charge de la préparation et de l'envoi des plats, avec une cuisine basée sur des produits frais, des recettes méditerranéennes et une touche provençale.

Mise en place et préparation des services
Élaboration et envoi des plats
Gestion autonome du poste de cuisine
Respect des règles d'hygiène et de sécurité
Gestion des stocks et participation aux commandes
Limiter le gaspillage et assurer une bonne gestion des matières premières
Proposition d'idées et de nouveaux plats selon les produits de saison

Horaires
Du lundi au samedi midi
Du mercredi au samedi soir
Organisation des horaires à définir ensemble selon le planning et l'activité.

Rémunération
À partir du SMIC, selon expérience et profil.
+Prime d'assiduité
+Heures supplémentaires rémunérées
+Travail avec des produits frais
+ Prime sur chiffre annuel

Possibilité d'être force de proposition sur la carte

Profil recherché
Nous recherchons avant tout une personne autonome, sérieuse, organisée et passionnée par la cuisine.
Une expérience en cuisine traditionnelle, méditerranéenne ou provençale est appréciée.

Si vous aimez travailler avec des produits frais et souhaitez participer au développement d'une adresse conviviale au cœur de Pau, rejoignez Mixolab !

Pour postuler : Venez nous rencontrer avec votre CV.

Mixolab - 20 rue Marca, 64000 Pau