FORMATEUR HYGIENE ALIMENTAIRE RESTAURATION COMMERCIALE (H/F)

Descriptif du poste

Missions :

- Animer des formations en hygiène alimentaire pour les professionnels de la restauration commerciale (HCR, restauration rapide, libre-service, traiteurs.).

- Préparer, adapter et actualiser les supports pédagogiques selon le public et le secteur d'activité.

- Transmettre les bonnes pratiques liées à l'hygiène et à la sécurité alimentaire (méthode HACCP, Paquet Hygiène, règlementation en vigueur).

- Évaluer les acquis des stagiaires et rédiger les bilans pédagogiques.

- Assurer un suivi administratif (feuilles de présence, attestations).

Profil recherché :

- Expérience dans le secteur de la restauration (HCR, restauration rapide, libre-service).

- Solides connaissances réglementaires en hygiène alimentaire.

- Expérience en formation professionnelle souhaitée.

- Qualités pédagogiques, sens de la communication et adaptabilité.

Conditions :

- Rémunération : selon profil et expérience.

- Interventions en présentiel

- Déplacements ponctuels selon les besoins de formation.