Agent polyvalent de restauration (H/F)

Descriptif du poste

Vous devrez rédiger vos bons d'économats et appliquer les réglementations liées à votre emploi (HACCP et gestion des stocks).
Vous devrez travailler en équipe (civils+militaires).
Vous devrez assurer l'entretien des locaux et des matériels .
Vous assurerez le nettoyage des parties restauration ( brasserie, self, bar)
Vous devrez tenir les registres de traçabilité des produits (HACCP) ainsi qu'assurer la gestion des repas témoins.
Vous assurerez les taches d'aide magasinier.
Vous assurerez le nettoyage de la vaisselle des différentes salles de restauration en équipe à l'aide d 'un équipement mécanique.