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Cuisinier / Cuisinière
Strasbourg 67200 · Grand Est
Descriptif du poste
Restaurant Aux Trois Goûts - Strasbourg
Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un(e) Cuisinier / Cuisinière H/F pour renforcer notre équipe en cuisine.
Au sein de notre équipe, vous participerez au bon déroulement des services et serez notamment chargé(e) de :
* Préparer et réaliser les plats de la carte
* Assurer la mise en place avant chaque service
* Participer à la préparation des pizzas et tartes flambées
* Réaliser les préparations chaudes et froides
* Effectuer le dressage et l'envoi des plats pendant le service
* Veiller à la qualité et à la régularité des préparations
* Réceptionner et ranger les marchandises
* Participer à la gestion des stocks
* Maintenir votre poste de travail propre et organisé
* Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
*Travailler en coordination avec l'ensemble de l'équipe de cuisine et de salle
Vous devez être dynamique et capable de travailler pendant les périodes de forte activité et être autonome sur votre poste.
Une première expérience en restauration est appréciée