Agent Polyvalent /Commis /Service de Restauration (H/F)

Descriptif du poste

Votre mission
Vous êtes le garant du bon déroulement du service en salle et apportez un soutien à la cuisine afin d'offrir une expérience fluide et chaleureuse à nos clients.

Par Ordre de priorité :
1/ Service en salle
- Préparer la salle avant le service (dressage des tables, mise en ambiance, éclairage, musique.)
- Accueillir les clients avec le sourire.
- Prendre les commandes sur SumUp.
- Servir les plats, desserts, cafés et thés
- Réaliser les encaissements.
- Veiller à la propreté et au confort de la salle et de la terrasse.

2/ Aide en cuisine
- Préparer les entrées simples.
- Nems
- Crevette Filo
- Frites
- Raviolis
- Riz blanc
- Brochettes
- Servir les desserts
- Surveiller les cuissons et les équipements (four, friteuse, plaques.)
- Réapprovisionner les postes si nécessaire (salade, menthe, coriandre, concombre, oignons rouges, poivrons, sauce.)
- Réapprovisionner les frigos à boissons
- Entretiens la cuisine complète du ménage du temps libre
- Faire la plonge

3/ Fermeture du restaurant
- Réaliser la procédure de fermeture en partant

4/ Nettoyage de fin de service
- Nettoyage complet de la cuisine et terrasse

Profil recherché
- Dynamique et autonome
- Etre rapide et a l'écoute
- Flexible et Sens de l'organisation et propreté
- Esprit d'équipe.
- Souriant(e) et à l'aise avec la clientèle.
- Une première expérience en restauration est un plus

Évolution possible : Ce poste est évolutif et sous direction du Chef Cuisiner. Selon vos compétences et votre implication, vous pourrez gagner en autonomie et prendre davantage de responsabilités au sein du restaurant.