CHEF(FE)DE CUISINE (H/F)

Descriptif du poste

Vous êtes passionné(e) par la cuisine, vous avez envie de créer ?
Vous êtes dynamique, fort de proposition et vous avez envie de donner du plaisir dans vos assiettes ? Alors cette offre est faite pour vous !!!

Nous souhaitons un cuisinier qui :
- Maîtrise les normes sanitaires (HACCP)
- Maîtrise les cuissons et les découpes.
- soit à l'aise dans la proposition et confection de Menu.
- soit à l'aise dans la préparation de Menus classiques, de buffets, de BBQ et de banquets allant de 30 à 100 personnes.
- Maîtrise les stocks, les commandes et les coûts des denrées
- Maîtrise les inventaires.
- soit à l'aise pour rebondir face à l'imprévu !

Et quelqu'un :
- d'organisé(e)
- de ponctuel(le)
- d'autonome
- de dynamique