Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Descriptif du poste

Vos missions :

Production de préparations chaudes : sauces, viandes, garnitures, cuissons maîtrisées
Production de préparations froides : entrées, salades, garnitures froides, dressages soignés
Mise en place quotidienne et respect strict des fiches techniques
Participation à la qualité globale des produits du traiteur
Respect irréprochable des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
Travail en équipe dans un laboratoire organisé et exigeant

Profil recherché :

Expérience confirmée en cuisine ou en laboratoire traiteur
À l'aise sur les postes chaud et froid
Rapidité, organisation et sens du détail
Sérieux(se), ponctuel(le) et impliqué(e)
Capable de s'adapter à un environnement haut de gamme