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Aide-boulanger / Aide-boulangère (H/F)
St Herblain 44800 · Pays de la Loire
Descriptif du poste
Nous recherchons un(e) aide boulanger / boulangère passionné(e) et rigoureux(se) pour accompagner notre production quotidienne de pains artisanaux.
Le quotidien en boulangerie implique des activités physiques liées au rythme de la production
Vos missions principales :
- Production : Assurer la préparation et la cuisson des pains dans le respect des recettes de La Mie de Pain.
- Hygiène : Garantir la propreté de l'espace de vente et de production en assurant le nettoyage rigoureux de vos outils et de votre poste de travail.
Vos conditions de travail & horaires :
Des horaires variés selon les semaines :
- Créneau du matin : 04h00 - 11h30
- Créneau de journée : 09h00 - 16h30
- Créneau d'après-midi : 10h00 - 17h30
- Rythme : Travail le week-end avec la garantie de bénéficier de 2 jours de repos consécutifs par semaine et de 1 week-end complet de repos par mois.
Le profil recherché :
- Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe.
- Votre flexibilité vous permet de vous adapter facilement à des horaires tournants d'une semaine à l'autre.
- Vous possédez une bonne communication orale indispensable pour la lecture de nos fiches recettes et pour assurer un contact fluide avec notre clientèle.
- Vous respectez scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Une formation en interne pourra être mise en place. Une période d'immersion professionnelle (PMSMP) est possible .