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Second de Cuisine (H/F)
Saint-Herblain 44800 · Pays de la Loire
Descriptif du poste
Notre client recherche pour sa cuisine en collectivité un second de cuisine pour travailler de 6h30 à 14h30 avec un week end sur 6.
À propos de la mission
En tant que Second de Cuisine, vous contribuez à la préparation et à la production des repas en respectant les menus préétablis et les normes d'hygiène. Vous assurez la mise en place, le service, le rangement et le nettoyage dans le respect des standards de qualité et de sécurité.
- Assurer la mise en place et la production des mets et plats.
- Respecter les fiches techniques et les plannings de production.
- Utiliser de manière adéquate les matériels de cuisson.
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Contribuer à l'organisation de la cuisine et à la gestion des stocks.
- Participer au nettoyage et à l'entretien des locaux.
Rythme de travail :
- Travail en journée
Rémunération & Avantages
Rémunération : 12,55 EUR par heure
Volume horaire hebdomadaire de base : 35 heures par semaine
Avantages :
Profil recherché
Autonome et rigoureux(se), votre rôle est essentiel pour garantir la satisfaction des convives.
- Expérience : Au moins 6 mois
Certificats requis
- Aucun certificat requis