Second de cuisine de collectivité (H/F)

Descriptif du poste

Nous recherchons un second de cuisinie (H/F) pour rejoindre notre équipe - EHPAD Le Domaine des Hautes Varennes (17138 Saint Xandre) en CDD jusque début novembre.

L'aide cuisinier assistera les cuisiniers dans la préparation des plats, le service en cuisine et la préparation des commandes pour le portage de repas.
Vous travaillerez en équipe.

Principales missions :
- Mise en barquette et préparation des commandes du service de portage de repas
- Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats
- Aider à la préparation des plats selon les recettes établies
- Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine
- Suivre les normes de sécurité alimentaire

Vous travaillerez un week-end sur 2, horaires coupées (midi et soir : 07h-14h // 17h30-19h30)