Serveur / Serveuse (H/F)

Descriptif du poste

Bar Restaurant lounge cherche un serveur ou une serveuse pour les vendredi et samedi soir.

Principales missions :
- Préparation : Nettoyage de la salle, dressage des tables, vérification de la mise en place et du stock des menus.
- Accueil et conseil : Accueil des clients, installation à table, présentation de la carte et conseil sur les plats ou les vins.
- Service : Prise des commandes (manuelle ou sur tablette/pad), transmission à la cuisine et au bar, service des plats et des boissons, débarrassage.
- Encaissement et fin de service : Édition de l'addition, encaissement des paiements et remise en état de la salle
Compétences et qualités requises
- Savoir-faire : Maîtrise des techniques de service à table, connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), manipulation des plateaux et utilisation des logiciels de caisse (POS).
- Qualités personnelles : Excellent relationnel, sens du service, résistance au stress lors des pics d'activité, bonne mémoire et esprit d'équipe.

Expériences en service exigées