Chef de partie (H/F)

Descriptif du poste

L'hôtel l'Initial **** recrute un chef de partie pour un CDD 35h, du 01/11/2026 au 18/12/2026. (fermeture annuelle du 19/12/2026 au 03/01/2027).

Vos missions :
- Assurer la mise en place et la préparation des mets de votre partie.
-Garantir la qualité, la régularité et la présentation des assiettes.
-Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
-Participer à la réception, au contrôle et au stockage des produits.
- Collaborer étroitement avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace.
-Participer aux commandes des produits.

Votre profil :
- Formation en cuisine
-Expérience confirmée en restauration (2ans)
- Bonne maîtrise des techniques culinaire et le sens du détail.
- Une expérience dans un établissement 4 étoiles ou sur un poste similaire sera un atout.

Horaires du mercredi au dimanche.
Mercredi : 15h - 22h00
Jeudi : 15h - 22h00
Vendredi : 10h - 15h / 18h - 22h
Samedi : 10h - 14h / 18h - 22h
Dimanche : 10h - 14h / 18h - 22h
Lundi et mardi en repos.

Avoir le permis est préférable, zone industrielle. Désservis par les bus.