CUISINIER (H/F)

Descriptif du poste

** Poste réservé aux personnes titulaires d'une Reconnaissance de la qualité de Travailleur Handicapé (RQTH) ou Bénéficiaires de l'Obligation d'Emploi (BOETH)**

Vous souhaitez mettre votre savoir-faire au service d'une équipe dynamique et participer à la préparation de plats de qualité ? Rejoignez-nous et donnez une nouvelle saveur à votre parcours professionnel !

Vos missions
Au quotidien, vous serez chargé(e) de :

Préparer et cuisiner les plats en respectant les recettes, les consignes et les délais de service.
Assurer la mise en place et préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des recettes.
Réaliser les cuissons des viandes, poissons et légumes.
Soigner le dressage et la présentation des plats afin de garantir une qualité constante.
Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Gérer les stocks et la conservation des produits : rangement, contrôle des dates et respect de la chaîne du froid.
Participer au nettoyage et à l'entretien des équipements et des espaces de travail.
Collaborer avec l'ensemble de l'équipe pour assurer le bon déroulement du service.

Vous aimez le travail en cuisine et souhaitez mettre vos compétences au service d'un établissement où la qualité et l'esprit d'équipe sont essentiels.

Nous recherchons une personne qui possède les qualités suivantes :

Esprit d'équipe : vous appréciez le travail collectif et la collaboration.
Rigueur et précision : vous veillez à la qualité des préparations et au respect des règles d'hygiène.
Autonomie : vous savez organiser votre travail et gérer vos priorités.
Compétences culinaires : vous maîtrisez, idéalement, le dressage des plats et la cuisson des viandes, poissons et légumes.
Formation souhaitée : CAP, BEP ou diplôme équivalent en cuisine. Une expérience en restauration serait un plus.