Commis de cuisine (H/F)

Descriptif du poste

À propos de nous :
Au restaurant La Fleur de Sel, nous mettons un point d'honneur à offrir une cuisine savoureuse préparée à partir de produits frais et de saison. Pour renforcer notre équipe en cuisine, nous recherchons notre futur(e) Commis de cuisine & Plongeur (H/F).
Vos missions
- Plonge & Hygiène :
o Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des équipements.
o Veiller au rangement de la vaisselle et au maintien de la propreté des postes de travail.
o Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Aide en cuisine :
o Participer à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe des légumes, préparations de base).
o Assister le chef et les cuisiniers lors du dressement ou du service.
o Aider à la réception et au rangement des marchandises.
Profil recherché
- Expérience : Une première expérience en restauration (plonge ou commis) est un plus, mais les débutants motivés sont les bienvenus.
- Qualités :
o Dynamique, rigoureux(se) et réactif(ve).
o Bon esprit d'équipe et sens de l'entraide.
o Capacité à travailler sous rythme lors des coups de feu.
Ce que nous vous offrons
- Une équipe accueillante et à taille humaine.
- Mutuelle d'entreprise & avantages repas
- Les plannings sont définis un mois à l'avance avec vendredi soir, samedi et dimanche soir en repos hebdomadaire.