Second / Seconde de cuisine (H/F)

Descriptif du poste

Nous recherchons un(e) second(e) de cuisine motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre établissement situé à Garat.

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participerez à la préparation et à la réalisation des plats, tout en veillant à la qualité des produits et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos missions :
- Assister le chef de cuisine dans la préparation et l'élaboration des plats.
- Réaliser les préparations préliminaires et les cuissons.
- Participer à la mise en place et à l'envoi des plats pendant le service.
- Veiller à la qualité et à la présentation des assiettes.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Participer à la gestion des stocks et au rangement des marchandises.
- Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail et du matériel.

Restaurant ouvert du mardi au samedi
Horaires à définir, service du midi et du soir