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Boulanger / Boulangère
Beziers 34500 · Occitanie
Descriptif du poste
Dans le cadre de l'ouverture de notre nouvelle boulangerie Ange en centre-ville de Béziers, nous recherchons un(e) boulanger/ère en CDI à 39 heures par semaine.
VOS MISSIONS PRINCIPALES :
- Pétrissage, division et façonnage des baguettes
- Suivi des fermentations
- Fabrication des pains spéciaux (pétrissage, boulage, façonnage manuel)
- Cuisson des pains et viennoiseries
- Plaquage des viennoiseries (si besoin)
- Entretien du matériel et des locaux selon les normes d'hygiène
- Participation à la formation des apprentis
ORGANISATION DU TRAVAIL
- Temps plein sur 5 jours
- 2 jours de repos par semaine
- Horaires majoritairement matinaux (prise de poste très tôt)
AVANTAGES :
- Panier repas
- 2 baguettes par jour
- Mutuelle entreprise prise en charge à 50%
- Prime équivalent à un demi 13ème mois en décembre au bout d'un an d'ancienneté
- Prime objectif trimestrielle quand la période d'essai est validée.