Cuisinier de collectivité en self (H/F)

Descriptif du poste

Notre agence R2T CANNES recherche, pour l'un de ses clients, situé à Antibes un(e) cuisinier(e) de collectivité (H/F)

- Préparer et cuisiner les repas pour le self.
- Réaliser les préparations en grande quantité.
- Respecter les menus, recettes et grammages établis
- Préparer les aliments
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de sécurité alimentaire (HACCP).

Première expérience confirmé en cuisine (compétences et autonomie pour travailler sur le chaud) ou en restauration collective/Ehpad.
Avoir connaissance des règles HACCP et sens de l'hygiène alimentaire.
Être rigoureux(se), dynamique et avoir le sens du service.

Du lundi au dimanche avec 2 jours de repos dans la semaine.
35 heures hebdomadaires
07h30-15h00