Barman (H/F)

Descriptif du poste

Le poste est à pourvoir immédiatement.

Sous la responsabilité du responsable de salle, vous serez le garant de l'expérience client au comptoir.

Vos missions principales seront :

Service & Accueil : Accueillir les clients avec enthousiasme, conseiller la clientèle sur la carte des boissons et assurer un service rapide et de qualité.
Préparation : Réaliser les boissons (caféterie, cocktails classiques et créations, softs) en respectant les fiches techniques et les standards de l'établissement.
Mise en place : Assurer l'approvisionnement du bar (préparation des garnitures, gestion des stocks, vérification des bouteilles) avant et pendant le service.
Hygiène & Entretien : Garantir la propreté irréprochable du plan de travail, de la verrerie et de l'espace bar selon les normes HACCP.
Gestion : Assurer l'encaissement des consommations et participer à la gestion des stocks et des inventaires.

VOTRE PROFIL
- Vous justifiez d'une expérience d'au moins 1 ans sur un poste similaire.
- Vous maîtrisez les techniques de mixologie et les règles d'hygiène alimentaire.
- Dynamique, organisé(e) et doté(e) d'un excellent relationnel, vous savez gérer le stress lors des périodes de forte affluence tout en restant souriant(e).
Esprit d'équipe : Vous appréciez le travail collaboratif avec l'équipe de salle et de cuisine.

Vous travaillez 5 jours sur 7 avec deux jours de repos consécutifs.