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CUISINIER (H/F)
Kaysersberg Vignoble 68240 · Grand Est
Descriptif du poste
OFFRE D'EMPLOI - CUISINIER (H/F)
CDD - Le Caveau du Schlossberg - Kaysersberg (68)
Présentation de l'établissement
Situé au cœur de Kaysersberg, l'un des plus beaux villages d'Alsace, Le Caveau du Schlossberg est un restaurant traditionnel proposant une cuisine alsacienne authentique, généreuse et de qualité.
Notre établissement accueille une clientèle locale et touristique dans un cadre chaleureux et convivial.
Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recherchons un cuisinier (H/F) motivé, autonome et passionné par son métier.
Vos missions
Sous la responsabilité de la direction, vous participerez activement au bon fonctionnement de la cuisine.
Assurer la préparation et la réalisation des plats de notre carte.
Maîtriser les cuissons, les préparations et le dressage.
Participer à la mise en place avant chaque service.
Garantir la qualité et la régularité des plats servis.
Organiser efficacement votre poste de travail.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Participer à la gestion des stocks et à la limitation du gaspillage.
Travailler en collaboration avec l'ensemble de l'équipe.
Profil recherché
Formation en cuisine (CAP, BEP, Bac professionnel ou expérience équivalente).
Expérience en restauration traditionnelle appréciée.
Autonomie et bonne organisation.
Capacité à travailler efficacement pendant les services.
Rigueur, ponctualité et esprit d'équipe.
Passion pour la cuisine et le travail bien fait.
Nous privilégions avant tout le savoir-faire, la motivation et le savoir-être.
Conditions du poste
Contrat : CDD renfort marché de noel
Lieu : Kaysersberg (68240).
Poste : Cuisinier H/F.
Rémunération : selon profil et expérience
Prise de poste : 15 novembre au 25 décembre
Horaires : à définir selon l'organisation de l'établissement.
Pourquoi nous rejoindre ?
Vous intégrerez un établissement reconnu pour sa cuisine traditionnelle alsacienne, au sein d'une équipe dynamique.
Nous recherchons une personne souhaitant s'investir dans notre restaurant, dans un environnement où la qualité du travail, la solidarité et le professionnalisme sont essentiels.