Agent / Agente d'entretien et de restauration en crèche (H/F)

Descriptif du poste

Vous êtes idéalement titulaire d'un BEP Carrières Sanitaires et Sociales ou d'un baccalauréat professionnel ASSP ou HPS.

Vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), les protocoles d'entretien des locaux et du linge, ainsi que les règles de sécurité liées à l'utilisation des produits d'entretien.

Missions principales :
Préparation et gestion des repas
Réceptionner les repas, assurer le maintien en température et leur distribution dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Assurer l'entretien et la désinfection de l'espace cuisine conformément aux protocoles du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS).
Participer à la gestion des stocks alimentaires et veiller au respect des conditions de conservation des denrées.
Entretien des locaux
Assurer le nettoyage et la désinfection des espaces de vie : sols, surfaces, radiateurs, interrupteurs, poignées de portes, barrières de sécurité, vitres, etc.
Entretenir l'espace cuisine : plans de travail, évier, réfrigérateur, micro-ondes, téléphone et mobilier.
Assurer l'entretien des espaces de sommeil des petits et des grands.
Nettoyer les bureaux et les locaux réservés au personnel.
Réaliser l'entretien du linge dans le respect des protocoles d'hygiène en vigueur.