Barman / Barmaid

Descriptif du poste

Bien plus qu'un simple restaurant, la Maison Bronzini est un véritable lieu de vie au cœur du centre historique de Villeneuve-lès-Avignon. Installée dans l'écrin historique du Moulin de la Chartreuse, notre adresse est un concept hybride et chaleureux mêlant bistrot, bar, salon de thé, pâtisserie maison et boutique d'épicerie fine.

Vos missions principales seront :

Service et Accueil : Accueillir les clients avec sourire et élégance, conseiller sur la carte des boissons et assurer un service fluide et attentionné au comptoir et en salle.
Préparation : Réaliser les boissons (cafés de spécialité, thés, jus frais, cocktails, boissons artisanales) en respectant nos standards de qualité et de présentation.
Valorisation de l'offre : Mettre en avant nos produits de la boutique (huiles d'olive, épicerie fine) et nos créations de pâtisserie maison lors de vos échanges avec les clients.
Gestion du bar : Assurer la mise en place (préparation des stocks, verrerie, produits frais), veiller à la propreté constante de l'espace de travail et participer aux inventaires.
Hygiène : Garantir le respect des normes HACCP et de la sécurité alimentaire au sein de votre zone de travail.