Employé(e) de nettoyage et de restauration (H/F)

Descriptif du poste

Missions :
Sous la responsabilité du/de la chef(fe) d'établissement, l'employé(e) de nettoyage et de restauration assure l'hygiène et la propreté des locaux. Il/elle participe à assurer de bonnes conditions de travail aux élèves et aux personnels de l'établissement. Il/elle participe à la qualité du service de restauration et au confort de ses usagers. Son activité contribue à assurer le bien-être et la sécurité des utilisateurs.
Activités principales
Mettre en service le matériel chaud et froid ;
Réceptionner et contrôler les livraisons repas ;
Préparer et dresser des mets simples froids ou chauds par assemblage des différents éléments nécessaires, en se conformant à des normes de réalisation précises ;
Assurer le service de mets sur une chaîne de distribution auprès des élèves et des adultes ;
Procéder au ravitaillement des points de distribution ;
Nettoyer et entretenir les locaux (pédagogiques, administratifs, des salles de sports, de la restauration scolaire, des parties communes et des sanitaires, .) ;
Assurer la plonge ;
Assurer la propreté constante et régulière du mobilier et du matériel utilisé et des zones de contact (interrupteurs, poignée de portes et fenêtres etc. .), être le/la garant(e) de l'hygiène des sanitaires ;
Assurer le suivi du stock des produits d'entretien et transmettre à l'assistant(e) de direction les besoins ;
Assurer ponctuellement le ravitaillement des consommables (serviettes, savon, lingettes.) ;
Assurer le tri, le lavage et la répartition du linge ;
Gérer les déchets de l'établissement en respectant le cadre réglementaire, les règles d'hygiène et de tri ;
Effectuer un nettoyage renforcé aux périodes de vacances scolaires ;
Effectuer la mise en place et le nettoyage des locaux pour des manifestions occasionnelles ;
Organiser son activité en gérant les priorités tout en se rendant disponible pour apporter un renfort en cas de besoin ;
Contribuer à la circulation de l'information ;
Contribuer à la qualité du travail en équipe ;
Alerter sa hiérarchie en cas de dégradations constatées ;
Procéder à la sécurisation des locaux (fermetures des salles, interruption des matériels informatiques.) ;

Compétences :
Appliquer les règles d'hygiène, les consignes données par la hiérarchie et l'application des règles de sécurité au travail (Gestes et postures, port des EPI)
Organiser méthodiquement son travail en fonction de l'occupation des locaux et des consignes orales ou écrites
Savoir dialoguer de façon constructive avec les différents interlocuteurs dans l'établissement et travailler en équipe composée d'élèves et d'enseignants
Connaître le fonctionnement du/des matériel(s) mis à disposition et de l'utilisation des différents produits d'entretien
Connaître et savoir mettre en œuvre les techniques de nettoyage adaptées aux locaux scolaires
Savoir identifier les dégradations à remonter au service concerné
Savoir établir des relations interpersonnelles avec les usagers, avec les autres professionnels dans le respect des règles du savoir-vivre et de la discrétion professionnelle
Savoir s'adapter à une situation imprévue et aux imprévus du fonctionnement
Savoir identifier les priorités quotidiennes
Faire preuve de réactivité, d'adaptabilité et de rigueur dans l'organisation de son travail
Faire preuve de conscience professionnelle

Contrat renouvelable